Proizvodi
Nutritivne vrijednosti punog zrna žitarica - temelj zdrave prehrane
U posljednjih stotinu godina posljedice industrijalizacije i suvremenog načina života najdirektnije su utjecale i na bitne promjene prehrambenih navika. U proizvodnji pekarskih proizvoda te su promjene dovele do novih tehnoloških procesa u kojima se ljuštenjem, rafiniranjem i odklicavanjem zrna žitarica nutritivno oslabljuje finalni proizvod odnosno, na žalost, time se iz žitarica uklanjaju važne prehrambene tvari poput vitamina, enzima i balastnih tvari.
Naravno, unošenjem u organizam prehrambenih tvari u pravoj kvaliteti i količini povećava se aktivnost mišića, poboljšava probava, funkcije crijeva, kao i aktivnost nervnog sustava. Kruh koji je izrađen s raženom prekrupom i pšeničnim brašnom iz punog zrna, a u koji su dodane čitave sjemenke lana, sezama, suncokreta i bundeve, je nutritivno bogat proizvod.
Takve vrste kruha djeluju na tjelesne funkcije u pozitivnom smislu i to najčešće daleko jeftinije od drugih namirnica.
Upoznajte se s našim proizvodima: